ООО «Зерновой Экспресс» – компания-производитель солода, более 10 лет на российском рынке. Благодаря строгому контролю каждой ступени производства, солод компании ООО «Зерновой Экспресс» по качественным показателям не уступает зарубежной продукции, но во многом превосходит её, так как для производства солода используются лучшие сорта ячменя импортных селекций. Мы ценим наших клиентов и выстраиваем с ними долгосрочные отношения. На данный момент мы являемся одними из самых крупных переработчиков по давальческой схеме на солодовнях:
В нашей продукции нуждаются не только пивоваренные компании, но и производители различных сортов крепких спиртных напитков.
И их потребности в нашем сырье только увеличиваются.
Мы ценим наших клиентов и выстраиваем с ними долгосрочные отношения.
Солод компании ООО «Зерновой Экспресс» по качественным показателям не уступает зарубежной продукции, но во многом превосходит её, так как для производства солода используются лучшие сорта ячменя импортных селекций.
Поставка солода напрямую без арендуемых площадей точек продаж позволяет нашей компании сделать конечную цену на реализуемый солод выгоднее, чем у других компаний - конкурентов.
Продуманная система логистики позволяет нашей компании оперативно доставлять солод по всей России. Поставка солода со склада может осуществляться нашим собственнным грузовым транспортом.
Работая на партнерских условиях с солодовнями, мы готовы предложить вам конкурентноспособные цены на всю готовую продукцию, подтвержденyю международными знаками качества ISO, EAC, LGC, VLB Berlin.
Приготовление солода занимает от нескольких недель до нескольких месяцев под строгим наблюдением специалистов.
Взвешенное, очищенное зерно замачивается на определенное время в специальных ёмкостях. Зёрна, которые не дозрели, всплывают на поверхность воды и сразу же удаляются. Процесс замачивания прекращается, когда шелуха зерна свободно отделяется от внутреннего, целостного содержания. В это время на каждом зёрнышке проклёвывается росток.
Затем зерно извлекается из ёмкостей и распределяется ровным слоем. Затем несколько раз в день слой перемешивается, не повреждая при этом образовавшиеся ростки.
Для завершающего этапа используется только солод, отлежавшийся не менее 3—4 недель, за это время в нем медленно проходят физико-химические процессы, в результате которых сырье окончательно становится пригодным для дальнейшего производства алкоголесодержащей продукци. На выходе наш солод одинаковой формы и цвета от светло-желтого до желтого. В нашем высококачественном продукте содержание влаги всегда в пределах 4,5 %!
- компания-производитель солода, более 10 лет на российском рынке.